Toskanski pršut v popru brez kosti

Toskanski pršut v popru brez kosti

Toskanski pršut v popru brez kosti je skrbno soljen in nato 12 mesecev zorjen v sušilnicah z naravnim zrakom, kar poskrbi za odličen okus in sočno teksturo. Posebnost Toskanskega pršuta v popru je nanos le tega – popra, ta poskrbi za rahlo pikanten in bogat okus. Poprova skorja tvori zaščitno plast okoli mesa, ki dodaja globino in kompleksnost okusa. Mesna tekstura je lepo marmorinana, mehka, sočna in ravno prav sušena. Izdelan je po tradicionalnih metodah v srcu Toskane, kjer se spoštuje narava in bogata kulturna dediščina. Pršut ima zaščiteno geografsko poreklo.

Vsak košček tega pršuta ponuja neponovljivo kombinacijo nežnosti, bogatega okusa in arome. Pršut, ki bo navdušil ljubitelje vrhunskih suhomesnatih izdelkov in ustvaril nepozabno kulinarično izkušnjo.

Namig: narežite ga na čim tanjše rezine, tako boste najbolje občutili in uživali v njegovem okusu. Kombinirajte ga z belim vinom ali lahkim suhim rdečim vinom, kot prigrizek pa dodajte razne sire in sadje.

Hišni Sommelier poleg Toskanskega pršuta v popru priporoča: Pinela Žorž, Prosecco Brut Perini

Hišni Chef poleg Toskanskega pršuta v popru priporoča: Sir starana gauda, Ovčji sir s črnimi tartufi