Carpaccio iz črnih tartufov 450 g

Carpaccio iz črnih tartufov 450 g

Carpaccio iz črnih tartufov je vrhunska delikatesa iz najmanj 80 % črnega poletnega tartufa (Tuber aestivum), narezanega na tanke rezine in vloženega v mešanico olivnega ter sončničnega olja. Rezine ohranjajo naravno strukturo tartufa ter ponujajo poln, zemeljski okus z značilno aromo.

Idealen je za neposredno uporabo – kot zaključek testenin, rižot, jajčnih jedi, carpaccia mesa ali rib, na bruschettah ali kot eleganten dodatek sirnim krožnikom. Zaradi že pripravljenih rezin omogoča hitro in estetsko serviranje brez dodatne obdelave.

Primeren za profesionalno uporabo v gostinstvu ali za domače gurmane, ki želijo avtentičen okus tartufa v vidni, rezani obliki.

Sestavine: črni tartuf (Tuber aestivum) min. 80 %, olivno olje, sončnično olje, prekuhana voda, sol, aroma.

Oglejte si tudi: Tartufata Premium Črna 80% 500 g