Sir Maasdammer kolut

Sir Maasdammer kolut

Sir Maasdammer je prepoznaven nizozemski poltrdi sir, narejen iz kravjega mleka, ki navdušuje z rahlo sladkastim in prijetno oreščkastim okusom. Njegova največja posebnost so velike, neenakomerno razporejene luknje., Te nastanejo med postopkom zorenja – podobno kot pri ementalerju, vendar je Maasdammer nekoliko mehkejši, bolj vlažen in z izrazitejšo aromo.

Zori približno 4 do 12 tednov, kar mu omogoča, da razvije bogat okus, obenem pa ohrani nežno teksturo. Zaradi teh lastnosti je izjemno vsestranski: odličen je za narezke, hladne prigrizke, popečene sendviče, burgerje, gratinirane jedi ali kar tako – s koščkom sadja in kozarcem vina.

Maasdammer je zaradi svoje naravno nežne, a bogate arome primeren tako za vsakodnevno uporabo kot tudi za bolj zahtevne sirne krožnike. Navdušuje mlade in stare ter je odlična izbira za vse, ki iščejo nekaj med goudo in ementalerjem.

• Poltrdi kravji sir nizozemskega tipa
• Značilne velike luknje in mehka tekstura
•  Nežno sladkast, oreščkast okus
•  Odličen za narezke, topljene jedi, sendviče in kuhanje
•  Iz naravnih sestavin, brez umetnih dodatkov
•  Primerno tudi za sirne plošče in vinske večere

Priporočamo ga v kombinaciji z Mihael Chardonnay Premium, Prinčič za popolno kulinarično doživetje.